No arranque do NUTRIR – Programa de Literacia Alimentar, o Skope – Museu de Medicina e Saúde recebeu a Escola Básica da Vera Cruz para um momento dedicado à descoberta de como construir refeições mais conscientes.
No workshop, falou-se sobre alimentação saudável e cada participante construiu o seu prato com base no Prato em T — um prato físico e educativo que, de forma simples e visual, representa a importância da diversidade entre grupos de alimentos nas proporções adequadas para uma refeição completa .
Houve ainda espaço para explorar a importância da hidratação, com uma degustação de águas aromatizadas e chás, com ingredientes do nosso jardim.
Os alunos tiveram também a oportunidade de visitar o museu, onde descobriram curiosidades da história da medicina: como eram alimentados os bebés antigamente, como evoluiu o cuidar da saúde e alguns dos instrumentos utilizados ao longo do tempo.
O início deste programa pretende reforçar a literacia alimentar nas escolas do 1.º ciclo e contribuir para um maior conhecimento e adoção de comportamentos saudáveis relativamente à alimentação, desde cedo.
O NUTRIR – Programa de Literacia Alimentar surge de uma parceria entre a Fundação Casa Hermes, a NOVA Medical School e a Costa Nova.
Saiba mais em www.pratoemt.pt
