Bruschetta
Grau de dificuldade
Fácil
Nº de porções
6
Tempo de execução
30 min.
Ingredientes
- 80g de pimento
- 80g de tomate
- 80g de cebola
- 4 c. sobremesa de azeite
- 80g de tofu
- 40g de azeitonas
- alho em pó q.b.
- orégãos q.b.
- pimenta q.b.
- 4 fatias de Pão (de mistura)
- agrião q.b.
Preparação
- Pique o pimento, o tomate e a cebola e, de seguida, salteie com uma colher de
sobremesa de azeite; - Pique o tofu e as azeitonas e adicione ao preparado anterior;
- Tempere o preparado final com alho em pó, orégãos e pimenta;
- Torre uma fatia de pão e coloque o preparado por cima desta;
- Finalize, decorando com umas folhas de agrião.
Informação nutricional (por 100g)
Energia (kal)
72
Hidratos de Carbono (g)
2
Açúcares (g)
0
Gordura Total (g)
0
Gordura Saturada (g)
0
Proteína (g)
0
Fibra (g)
1
Sal (mg)
35
Esta receita foi elaborada pela equipa de Nutrição da Nova Medical School
