Pratos de Peixe

Arroz de bacalhau com tomate e pimento assado

by Dr. João RibeiroFácil460 min.Ingredientes 2 lombos de bacalhau com cerca de 200g cada 200g de arroz basmati 2 tomates maduros 1 pimento vermelho Guarnição 200g brócolos 200g cogumelos frescos 2 c. sopa grão de bico cozido 1 c. sopa de azeite ½ curgete 1 folha de...

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Arroz de robalo com legumes

Fácil445 min.Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1 tomate 1 pimento vermelho 1 curgete 400ml de caldo aromático 300g de filetes de robalo 1 limão estragão q.b. 1 c. chá de sal pimenta q.b. 1 copo de arroz integral 2 c. sopa de azeite Preparação Descasque...

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Caldeirada de peixe

Fácil660 min. Ingredientes 1kg de peixe (cherne, cação, salmão, tamboril...) 2 c. chá de sal 750g batata 2 cebolas 4 dentes de alho 500g de tomate ½ pimento vermelho 3 c. sopa de azeite ½ copo de vinho branco pimenta q.b. salsa q.b. coentros q.b. 1 folha de louro...

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Hambúrguer de atum

Fácil630 min.Ingredientes 150g de flocos de aveia 150g de cebola 60g de abóbora 6 pães de centeio 3 ovos M 2 latas de atum 2 dentes de alho Alface q.b. Tomate q.b. Salsa q.b. Pimenta q.b. Preparação Triture grosseiramente a abóbora, a cebola, os dentes de alho e a...

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Rancho do mar à moda de São Bento

by Dr. João RibeiroFácil480 min.Ingredientes 4 filetes de peixe-espada preto 12 camarões 400g de massa macarronete cozida 300g de grão-de-bico cozido 3 tomates grandes maduros ou 1 lata de tomate em pedaços 1 cebola grande 8 dentes de alho 2 cenouras 1 curgete 1 couve...

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