Recebemos uma visita muito especial do artista Francisco Goulão, para uma viagem ao mundo da Medicina, mas também da arte presente nos desenhos de Leonardo da Vinci, no design dos instrumentos e na arquitetura da casa. Obrigada também pela sua ilustração criativa e...
Visita da Altice Labs
Hoje recebemos a equipa da Altice Labs! A Altice Labs é parceira tecnológica da Fundação Casa Hermes e desenvolveu para o Skope uma experiência museológica inovadora e imersiva, designada “InSkope”! Nesta cabine, os visitantes realizam uma monitorização privada de...
Evento da Estrelas & Ouriços
Recebemos a equipa da Estrelas & Ouriços para uma visita ao Museu e para a sua reunião anual! Mais uma oportunidade de agradecermos a estes incríveis parceiros de comunicação, que ajudam a levar cultura e lazer a tantas famílias. Que venham mais momentos em...
Dia do Professor
Recebemos de braços abertos professores de vários agrupamentos para um dia especial no Skope – Museu de Medicina e Saúde. Agradecemos ao Agrupamento de Escolas de Aveiro, Agrupamento de Escolas Dr. Mário Sacramento, Agrupamento de Escolas de José Estevão e Agrupamento...
Visita da Universidade Sénior de Oeiras
O Skope - Museu de Medicina e Saúde foi palco de uma troca incrível de conhecimentos e experiências! Tivemos o prazer de receber alunos da Universidade Sénior de Oeiras, um grupo dinâmico e curioso, e com entusiasmo contagiante, a quem agradecemos pela escolha e por...
Visita da Junta de Freguesia de Aradas
No dia em que a Freguesia comemorou o seu 188º aniversário, tivemos a honra de receber a visita da Srª Presidente da Junta de Freguesia de Aradas, Catarina Barreto e do seu executivo. É um enorme privilégio partilhar a nossa história com quem faz de Aradas um lugar...
Uma viagem pela História da Medicina e o futuro da saúde
Imaginam como evoluiu a Medicina desde Hipócrates até aos dias de hoje? Sabiam que a anestesia moderna só surgiu no séc. XIX? E os antibióticos no séc. XX? Venham conhecer estas e outras curiosidades numa viagem pela história da Medicina, contada por uma coleção única...
Do dente à prevenção da cárie
Sabiam que o tártaro se forma por acumulação da placa bacteriana e que pode evoluir para uma infeção chamada cárie?E que a saliva tem bactérias importantes para a saúde?Ou que o fumo do tabaco faz muito mais do que deixar os dentes amarelos?Venham saber mais sobre a...
Das plantas ao remédio
As plantas aromáticas e medicinais não dão só sabor e aroma.Sabiam que a lavanda tem propriedades relaxantes e os orégãos ajudam na digestão?Será que conseguem identificá-las através do cheiro e tato?Venham descobrir mais sobre as plantas com estas...
O poder de cura da água
A água é essencial à vida. Além de uma bebida única, tem sido usada desde há milhares de anos para o tratamento de várias doenças. Em Portugal existe uma longa tradição do termalismo, em especial nas Regiões Norte e Centro. Mas afinal, o que torna a água tão especial?...
Proteger está nas suas mãos
Sabiam que a sífilis apareceu no final do séc. XV? E que a sua cura só foi conseguida quase 500 anos depois, com a descoberta da penicilina? Apesar de todo o conhecimento científico gerado desde então, há ainda milhões de novos casos de sífilis por dia, em todo o...
Pela minha rica saúde!
Quem não sabe que dormir horas suficientes, praticar exercício físico e ter uma alimentação equilibrada é fundamental para uma vida mais saudável? Mas saber não basta. O difícil é colocar estes conhecimentos em prática. Nesta atividade, vamos descobrir o que podemos...
Sol: herói ou vilão?
Aprendemos desde cedo que o sol é fundamental para a nossa saúde. Mas também ouvimos alertas sobre os seus perigos. Afinal, é ou não seguro “apanhar uns bons banhos de sol”? Para responder, temos de perceber o que é a radiação ultravioleta e quais os seus efeitos nas...
Skope na SIC
Estivemos no programa Alô Portugal (da SIC) a apresentar o Skope – Museu de Medicina e Saúde e alguns dos objetos históricos. Um agradecimento especial à Ana Marques e ao José Figueiras, por nos receberem tão bem! Programa disponível aqui, a partir do minuto...
Visita da Academia Nobel
Recebemos a visita de um grupo de estudantes da Academia Nobel, centro de estudos em Aradas, para uma visita cheia de descobertas. Este é um projeto que tem como missão formar os seus alunos em áreas complementares à educação, o que nos orgulha pela preferência da sua...
Skope na Revista Evasões
O Skope – Museu de Medicina e Saúde foi destaque na Revista Evasões, na rubrica da “Cultura, natureza e gastronomia-numa viagem para lá dos canais”, como paragem obrigatória no roteiro turístico de Aveiro, em 2024 Capital Portuguesa da Cultura. Artigo disponível...
Experiência imersiva by Altice Labs
A Altice Labs é parceira tecnológica do recém-inaugurado Skope – Museu de Medicina e Saúde da Fundação Casa Hermes, uma nova instituição dedicada à história da medicina. O museu, que herda a tradição da Casa-Museu Dr. Hermes, fundada pelo ilustre médico aveirense...
Skope no Primeiro Jornal da SIC
Uma nova porta para o conhecimento acaba de se abrir! O Skope – Museu de Medicina e Saúde foi destaque no Primeiro Jornal da SIC. Assista aqui à reportagem completa.
Inauguração do Skope
O Skope – Museu de Medicina e Saúde – foi inaugurado hoje em Aveiro, num evento que contou com a presença do Presidente da Câmara Municipal, José Ribau Esteves. O novo museu é um projeto da Fundação Casa Hermes e vai dar a conhecer a maior coleção particular de...
FCH e Skope na RTP1
Estivemos no programa A Nossa Tarde, da RTP1, a partilhar o caminho que fizemos até à inauguração do Skope -Museu de Medicina e Saúde. Agradecemos à Tânia Ribas de Oliveira e à equipa envolvida por nos terem recebido tão bem. O Programa está disponível na RTP Play a...
Diário de Aveiro divulga a abertura do Museu de Medicina e Saúde, em Aveiro
A Fundação Casa Hermes inaugura na freguesia de Aradas, no próximo dia 17, um museu que futuramente poderá ser complementado com outras valências, como um centro de eventos, um centro de investigação e uma unidade hoteleira Aquele que era um pequeno museu na Rua João...
Bruschetta
Fácil630 min. Ingredientes 80g de pimento 80g de tomate 80g de cebola 4 c. sobremesa de azeite 80g de tofu 40g de azeitonas alho em pó q.b. orégãos q.b. pimenta q.b. 4 fatias de Pão (de mistura) agrião q.b. Preparação Pique o pimento, o tomate e a cebola e, de...
Croquetes de abóbora
Fácil445 min. Ingredientes 160g de abóbora 160g de chuchu 120g de farinha de mandioca 4 c. sopa de linhaça moída 200ml de água alho q.b. gengibre fresco q.b. cebolinho fresco q.b. Preparação Corte a abóbora aos cubos; Coza a abóbora em água a ferver até ficar macia,...
Húmus de beterraba
by Prof.ª Doutora Gabriela RibeiroFácil630 min.Ingredientes 250 g de grão-de-bico cozido, lavado e escorrido 100 g de beterraba assada 2 dentes de alho, picados grosseiramente 2 a 4 c. sopa de água fria 1 c. sopa de tahini (pasta de sésamo) 2 c. sopa de azeite ½ c....
Húmus de grão-de-bico
by Prof. Doutora Gabriela RibeiroFácil620 min. Ingredientes 400g de grão-de-bico, lavado e escorrido 1 dente de alho 1 limão (sumo e raspa) 100g de tahini (pasta de sésamo) 4 c. sopa de água em gelo (mais 4 para uma consistência mais suave) ½ colher de sobremesa de...
Húmus de tremoço
Fácil620 min. Ingredientes 300g de tremoço sem casca 200g de pimento assado 50g de água 1 dente de alho 4 c. sopa de azeite sumo de ½ limão orégãos q.b. piripiri q.b Preparação Lave os tremoços para remover o excesso de sal; Triture o pimento assado com o azeite e os...
Húmus negro
by Dr. João RibeiroFácil630 min.Ingredientes 1 lata de feijão-preto cozido 1 dente de alho, sem gérmen 2 ceboletes /cebolinho picado 1 c. sopa sumo de limão 2 pimentos assados (morrones em conserva) 1 c. sopa de Tahini (pasta de sésamo) sal e pimenta q.b. azeite q.b....
Água aromatizada com ananás e hortelã
Fácil85 min.Ingredientes Cascas de 1 ananás 1 ramo de hortelã 2l de água Preparação Descasque o ananás; Lave as cascas do ananás e o ramo de hortelã; Coloque as cascas de ananás e o ramo de hortelã num jarro com água; Reserve no frigorífico; Sirva bem fresco. Dica:As...
Água aromatizada com maçã e canela
Fácil85 min.Ingredientes cascas de 8 maçãs 1 limão às rodelas 2 paus de canela 2l de água Preparação Descasque as maçãs e corte o limão; Lave as cascas das maçãs e o limão; Coloque as cascas das maçãs, o limão e os paus de canela num jarro com água; Reserve no...
Sumo de ananás e hortelã
Fácil810 min.Ingredientes 1 ananás sem casca 1 ramo de hortelã 2l de água Preparação Descasque o ananás; Coloque os pedaços de ananás e o ramo de hortelã num processador de alimentos; Triture durante 5 minutos com a água; Reserve no frigorífico; Sirva bem fresco,...
Banana bread
Banana breadFácil1260 min.Ingredientes 4 bananas maduras 4 ovos 250g de flocos de aveia 100g de farinha de aveia 150ml de leite 4 c. sopa de azeite 50 g nozes 30g de mistura de sementes (abóbora, girassol e sésamo)• 1 c. sopa de canela em pó 1 c. sopa de erva-doce 1...
Barrinhas de aveia com frutos gordos oleaginosos
Fácil6150 min.Ingredientes 250g de flocos de aveia 50g de amêndoas 50g de nozes, picadas 2 c. sopa de mel 75g de manteiga de caju 50g de passas 1 c. chá de aroma de baunilha Preparação Toste a aveia, as amêndoas e as nozes numa frigideira em fogo médio até dourar,...
Bolachinhas de aveia, banana e chocolate preto
by Dr. João RibeiroFácil1040 min.Ingredientes 2 bananas 1 chávena de flocos de aveia finos 50g de chocolate preto (80% cacau) grosseiramente picado Preparação Pré-aqueça o forno a 180ºC; Esmague as bananas com um garfo; Junte os flocos de aveia e o chocolate picado;...
Brioche caseiro
Fácil243 horasIngredientes 500ml de leite 880g de farinha de trigo 4 e ½ c. chá de fermento 100g de açúcar 4 ovos 4 c. sopa de óleo de coco Preparação Misture o leite morno, o fermento e uma pitada de açúcar em uma tigela e deixe descansar por cerca de 5 minutos; Em...
Crepes de grão com fruta da época
Fácil115 min.Ingredientes 90 g de morangos 80 ml de leite meio-gordo 70 g de cereja 50 g de framboesas 50 g de mirtilos 30 g de farinha de grão-de-bico 10 g de “manteiga” de avelã canela Preparação Numa tigela, misture a farinha de grão-de-bico com o leite. Tempere...
Compota caseira de maçã e erva-doce
Fácil860 min.Ingredientes 650g de maçã descascada sumo de 1 limão 160g de açúcar 1 pau de canela canela em pó q.b. erva-doce q.b. Preparação Descasque as maçãs; Corte as maçãs em cubos pequenos; Coloque as maçãs numa tigela e regue-as com o sumo de limão para não...
Espetadas de frutas da época
Fácil415 min.Ingredientes 640g de fruta variada - exemplo: pêssego, nectarina, alperce melancia, meloa, melão, banana, pera, maçã, figos, ananás, uvas, morangos, mirtilos, amoras, framboesas, q.b. 4 paus para espetadas Preparação Lave muito bem a fruta. Divida a...
Flan de maçã
Fácil425 min. Ingredientes 200g de maçã (com casca) canela q.b. 1 laranja (casca) 2 ovos M 2 c. sopa de açúcar 1 c. sopa de azeite 1 c. chá de aroma de baunilha (opcional) 1 c. chá de amido de milho 100ml de leite meio-gordo Preparação Lave as maçãs e corte em cubos;...
Gelado de banana e caju
Fácil415 horasIngredientes 4 bananas maduras 30g de manteiga de caju 60ml de leite meio-gordo canela q.b. folhas de hortelã q.b. Preparação 12 horas antes de preparar o gelado, congele as bananas cortadas em rodelas; Entretanto, para fazer a manteiga de caju, coloque...
Mousse de chocolate com aquafaba
by Dr. João RibeiroFácil430 min.Ingredientes 100g de chocolate de culinária 70% 180g aquafaba 1 c. de café de cremor tártaro Preparação Derreta o chocolate em banho-maria; Bata numa batedeira elétrica a aquafaba com o cremor tártaro até obter uma mistura semelhante a...
Granola de frutos secos com laranja
Fácil830 min.Ingredientes 130g de flocos de aveia 50g de mistura de frutos oleaginosos (amêndoas, avelãs, nozes) 50g de mistura de sementes (abóbora, girassol e sésamo) 10g de azeite 2 laranjas (raspa e sumo) 1 c. chá de canela em pó Preparação Pique grosseiramente os...
Pudim de chia com frutos silvestres
Fácil315 min. Ingredientes 1 banana média 150g de frutos vermelhos congelados 200ml de kéfir ou bebida vegetal (se optar por uma sobremesa vegan) 1 c. chá de aroma de baunilha 4 c. sopa de sementes de chia Preparação Junte, numa taça, as sementes de chia, o kefir ou...
Iogurte caseiro
Fácil860 min.+16 hIngredientes 1 iogurte natural 1l de leite gordo Preparação Aqueça o leite numa panela até atingir os 85°C (verifique a temperatura com um termómetro para culinária); Deixe arrefecer até aos 40°C; Junte 1 iogurte natural; Coloque em frascos e deixe...
Panquecas de banana
by Prof.ª Doutora Gabriela RibeiroFácil430 min.Ingredientes 6 bananas maduras médias a grandes 12 ovos grandes 170g de farinha de aveia ½ colher de chá de canela em pó (opcional 2 colheres de sopa de corações de cânhamo e/ou sementes de linhaça moída (opcional) ¼ de...
Panquecas de espinafres
Fácil215 min.Ingredientes 125ml de leite meio-gordo 120g de flocos de aveia 60g de espinafres 1 kiwi 1 tangerina 1 ovo M 1 c. sopa de sumo de limão 1 c. chá de linhaça moída 1 c. café de bicarbonato de sódio Preparação Descasque o kiwi e a tangerina; Triture os flocos...
Queques de curgete e mirtilos
by Prof.ª Doutora Gabriela RibeiroFácil2450 min.Ingredientes 188g de farinha de trigo com fermento ½ c. chá de fermento em pó ½ c. chá de bicarbonato de sódio 1 c. sobremesa de canela em pó ¼ c. chá de noz-moscada moída 100g de açúcar mascavado 50g de açúcar branco...
Scones de laranja e cenoura
Fácil830 min.Ingredientes 200g de flocos de aveia finos 3 ovos 1 iogurte natural 3 c. sopa de azeite 9 c. café de fermento 1 cenoura ralada 1 laranja (sumo e raspa) canela q.b. Preparação Rale a cenoura finamente; Comece por colocar os ovos e o azeite numa taça,...
Spread de amêndoa e baunilha
Spread de amêndoa e baunilhaby Prof.ª Doutora Gabriela RibeiroFácil1230 min. Ingredientes 3 chávenas de amêndoas cruas ¼ de c. chá de sal ¼ de c. chá de canela em pó (opcional) ½ c. chá de extrato de baunilha (opcional) Preparação Pré-aqueça o forno a 180 graus....
Beringela recheada
Fácil440 min.Ingredientes 2 beringelas médias 2 c. sopa de azeite 2 c. chá de sal pimenta q.b. 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 cenoura ½ pimento vermelho 1 tomate 100g de milho 100g de ervilhas 1 c. chá de cominhos em pó 1 c. chá de pimentão doce 250g de quinoa...
Esparguete com pesto e burrata
Fácil630 min.IngredientesPara o pesto: 2 dentes de alho ½ c. sopa de sal 1 c. chá de nozes 150g de manjericão fresco 50g de queijo parmesão 1/2 c. chá de azeite pimenta q.b. Para a montagem: 600g de esparguete 1 c. café de sal pesto 300g de tomate cereja 150g de...
Spread de chocolate e avelã
Spread de chocolate e avelãby Prof.ª Doutora Gabriela RibeiroFácil1230 min.Ingredientes 3 chávenas de avelãs cruas ou torradas sem sal ½ c. chá de sal 2/3 chávena de chocolate de culinária 1 c. chá de extrato de baunilha Preparação Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque...
Hambúrguer de leguminosas
Fácil430 min.Ingredientes 260g de grão-de-bico cozido 2 dentes de alho 100g de cebola 2 c. sopa de salsa picada ½ c. chá de açafrão 70g de ervilhas 1 c. chá de sal pimenta preta q.b. Preparação Drene a água de cozedura do grão-de-bico com recurso a um coador; Numa...
Queques de ovo e hortícolas
Fácil440 min.Ingredientes 200g de cebola 180g de cenouras 160g de ervilhas congeladas 120g de pimento vermelho 100ml de leite meio-gordo 80g de azeitonas descaroçadas 8 ovos M 2 dentes de alho 2 c. sopa de azeite coentros q.b. manjericão q.b. pimenta q.b. cebolinho...
Tortitas de aveia integral
Fácil640 min.Ingredientes 200g de amido de milho 200g de farinha de aveia integral água q.b. (até a massa ter consistência para moldar) curcuma em pó q.b. azeite q.b pimenta q.b. alho moído q.b. salsa em folha q.b. sal fino q.b. Preparação Misture todos os...
Tofu com broa
Fácil680 min.Ingredientes 500g de tofu ao natural 1 limão 2 cebolas 4 dentes de alho 12 batatas 3 cenouras 1 alho francês 2 c. sopa de azeite 2 c. chá de sal pimenta q.b. pimentão doce q.b. cebolinho q.b. 1 folha de louro ½ copo de vinho branco 200g de broa de milho...
Wraps de húmus e salada
Wraps de Húmus e saladaFácil430 min.Ingredientes 4 wraps húmus de grão-de-bico Para a salada: Sugestões: rúcula, alface, tomate à rodelas, pepino, abacate, queijo, cebola roxa, orégãos em folha, cenoura, beterraba cozida (conforme preferência). Preparação...
Jardineira de coelho
Fácil460 min.Ingredientes 400g de coelho 400g de batata-doce 390g de tomate pelado 200g de cebola 200g de abóbora 200g de curgete 150g de ervilhas 150g de feijão-verde redondo 120g de cenoura 100ml de vinho branco 2 dentes de alho 1 folha de louro 2 c. sopa de azeite...
Lasanha de peru com beringela
Médio660 min.Ingredientes 600g de carne de peru picada 390g de tomate pelado 240g de queijo ralado 240g de pimento vermelho 200g de cebola 120g de cenoura 100ml de polpa de tomate 100ml de vinho branco 100ml de água 2 beringelas grandes 2 dentes de alho 1 folha de...
Pizza de frango
by Dr. João RibeiroFácil140 min.IngredientesPara a massa: 6 c. sopa de farinha de aveia 1 iogurte natural ½ c. café de Sal Para o recheio: molho de tomate queijo mozarela espinafres peito de frango desfiado orégãos Preparação Escorra a parte líquida do iogurte....
Strogonoff de perú com molho de curgete
Strogonoff de perú com molho de curgeteFácil445 min.Ingredientes 480g de peito de peru sem pele 4 c. sopa de sumo de limão 2 c. sopa de molho de soja alecrim seco q.b. pimenta q.b. 100g de cebola 2 dentes de alho 400g de curgete 4 c. sopa de azeite 300g de cogumelos...
Arroz de bacalhau com tomate e pimento assado
by Dr. João RibeiroFácil460 min.Ingredientes 2 lombos de bacalhau com cerca de 200g cada 200g de arroz basmati 2 tomates maduros 1 pimento vermelho Guarnição 200g brócolos 200g cogumelos frescos 2 c. sopa grão de bico cozido 1 c. sopa de azeite ½ curgete 1 folha de...
Arroz de robalo com legumes
Fácil445 min.Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho 1 cenoura 1 tomate 1 pimento vermelho 1 curgete 400ml de caldo aromático 300g de filetes de robalo 1 limão estragão q.b. 1 c. chá de sal pimenta q.b. 1 copo de arroz integral 2 c. sopa de azeite Preparação Descasque...
Caldeirada de peixe
Fácil660 min. Ingredientes 1kg de peixe (cherne, cação, salmão, tamboril...) 2 c. chá de sal 750g batata 2 cebolas 4 dentes de alho 500g de tomate ½ pimento vermelho 3 c. sopa de azeite ½ copo de vinho branco pimenta q.b. salsa q.b. coentros q.b. 1 folha de louro...
Empadão de bacalhau com puré de couve-flor e cenoura
Médio2110 min.Ingredientes 500g de bacalhau cozido 400g de couve-flor 200g de cebola 200g de espinafres 200ml de água 180g de cenoura 150ml de leite meio-gordo 120g de pimento vermelho 60g de alho-francês 2 dentes de alho salsa q.b. pimenta q.b. noz-moscada q.b....
Esparguete nero com lulas, molho de tomate e amêndoas
Fácil440 min.Ingredientes 2 c. sopa de azeite 3 dentes de alho 250g de tomate pelado 1 c. chá de açúcar 1 c. chá de sal pimenta q.b. manjericão seco q.b. 250g de lulas (já limpas) 300g de esparguete nero 50g de amêndoas laminadas (levemente tostadas) Preparação Para o...
Hambúrguer de atum
Fácil630 min.Ingredientes 150g de flocos de aveia 150g de cebola 60g de abóbora 6 pães de centeio 3 ovos M 2 latas de atum 2 dentes de alho Alface q.b. Tomate q.b. Salsa q.b. Pimenta q.b. Preparação Triture grosseiramente a abóbora, a cebola, os dentes de alho e a...
Rancho do mar à moda de São Bento
by Dr. João RibeiroFácil480 min.Ingredientes 4 filetes de peixe-espada preto 12 camarões 400g de massa macarronete cozida 300g de grão-de-bico cozido 3 tomates grandes maduros ou 1 lata de tomate em pedaços 1 cebola grande 8 dentes de alho 2 cenouras 1 curgete 1 couve...
Canja de galinha
by Dr. João RibeiroFácil660 min. Ingredientes 8 dentes de alho 1 cebola 1 c. de chá de alecrim fresco 1 c. de chá de tomilho fresco 3 cenouras grandes 3 talos de aipo 1 c. de sopa de gengibre fresco 1 c. de sopa de curcuma fresca 1 c. de sopa de azeite 1 frango do...
Creme de abóbora e hortelã
Fácil640 min.Ingredientes 600ml de caldo aromático 400g de abóbora 400g de ramos de couve-flor 150g de alho francês 150g de curgete (166g) 3 dentes de alho 3 c. sopa de azeite Hortelã q.b. Preparação Comece por preparar o caldo aromático levando 600ml de água ao lume...
Creme de cenoura
Fácil640 min. Ingredientes 212g de cebola 640g de cenouras 203g de batata grande 380g de chuchus 3 c. sopa de azeite 1 c. sobremesa de sal (opcional) Preparação Descasque e corte em pedaços pequenos a batata e todos os hortícolas; Coloque os hortícolas e a batata numa...
Creme de couve-flor
Fácil640 min.Ingredientes 400g de ramos de couve-flor 321g de nabo 165g de alho francês 212g de cebola 3 c. sopa de azeite 600ml caldo aromático de hortícolas Preparação Comece por preparar o caldo aromático levando 600 ml de água ao lume com as cascas de cebola, a...
Creme de curgete e batata-doce
Fácil640 min.Ingredientes 1 curgete (332g) 1 cebola (212g) 1 batata-doce (403g) 3 cenouras (180g) cebolinho a gosto 3 c. sopa de azeite 1 c. de sobremesa de sal (opcional) Preparação Descasque as cenouras, a cebola e a batata-doce; Lave muito bem a curgete mas...
Gaspacho com lentilhas crocantes
Fácil835 min.Ingredientes 650g de tomates maduros 350g de pepino 230g de pimento vermelho 100g de cebola roxa 100g de lentilhas secas 30 ml de vinagre de vinho tinto 25g manjericão 2 dentes de alho 5 c. sopa de azeite 1 c. de chá de sal pimenta q.b. Preparação Coza as...
Sopa de ervilhas
Fácil640 min.Ingredientes 200g ervilhas congeladas 120g de cenoura 200g de cebola 200g de batata 1 raminho de coentros 1 c. sobremesa sal (opcional) 3 c. sopa de azeite Preparação Coloque as ervilhas a cozer; Lave, descasque e corte em pedaços a cenoura, a batata, o...
Sopa de feijão e couve-lombarda
Fácil650 min.Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho 2 nabos 3 cenouras 300g de couve-flor 400g de feijão vermelho cozido folhas de couve-lombarda q.b. c. sopa de azeite Preparação Lave, descasque e corte a cebola, o alho, os nabos, as cenouras e a couve-flor; Leve a...
Sopa de feijão-verde
Fácil630 min. Ingredientes 180g de feijão-verde 25g de rodelas de tomate 120g de cenoura 200g de abóbora 2 dentes de alho 200g de cebola 1 c. sobremesa sal (opcional) 3 c. sopa de azeite Preparação Lave, descasque e corte em pedaços os hortícolas: a cenoura, a...
Sopa de grão e agrião
Fácil650 min. Ingredientes 1 cebola 2 dentes de alho 2 nabos 3 cenouras 300g de couve-flor 300g de grão-de-bico cozido 200g de agrião 3 c. sopa de azeite Preparação Lave, descasque e corte a cebola, o alho, os nabos, as cenouras e a couve-flor; Lave o agrião e separe...
Fundação Casa Hermes e NOVA Medical School assinam protocolo de colaboração
A Fundação Casa Hermes (FCH) e a NOVA Medical School formalizaram um protocolo de colaboração que visa unir esforços em iniciativas científicas, educativas, históricas e culturais. Esta parceria tem como objetivo promover projetos em áreas de interesse comum e criar...
Uma colecção de raras preciosidades
José Manuel SilvaBastonário da Ordem dos Médicos Em 2007, pelas mãos dos doutores Ferreira de Carvalho e José Carlos Marinho, tive a grata oportunidade de conhecer o Dr. Hermes Castanhas. Aquilo que, ao princípio, era uma simples curiosidade, transformou-se...
Casa visitada
Pedro Appleton Promontório Arquitetos Quando visitamos a Casa de alguém, entramos inevitavelmente no universo privado de quem a habita. Somos convidados a um certo nível de intimidade, privando com objetos que foram tocados, peças de mobiliário gastas pelo tempo,...
Tributo de homenagem ao Dr. Hermes Castanhas
Germano de SousaBastonário da Ordem dos Médicos (1999-2004) Em Novembro de 1989, fazia eu, então, parte da organização do VII Congresso Nacional de Medicina da Ordem dos Médicos que teve lugar na Fundação Calouste Gulbenkian. Competia-me organizar aí uma exposição...
Memórias singulares com futuro
Carlos CortesBastonário da Ordem dos Médicos Quando estacionámos o carro no parque da Casa-Museu Dr. Hermes, não pude deixar de sentir uma sensação de curiosidade a borbulhar dentro de mim. A ideia de visitar um local que alberga uma coleção única sobre a história da...
Visita do Sr. Presidente da CMA
A Fundação Casa Hermes recebeu a gentil visita do Sr. Presidente da Câmara Municipal de Aveiro, Eng. Ribau Esteves, para acompanhar o desenvolvimento do Skope – Museu de Medicina e Saúde. É nosso compromisso contribuir para dinamizar a cultura e o turismo da cidade,...
Exemplo Recurso Didático
Dr. Ângelo Correia Neves Universidade do InteriorLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Quisque vitae libero facilisis lacus finibus lacinia. Nulla malesuada accumsan nulla, ac commodo neque tempor at. Pellentesque non est eget augue ultricies cursus...
Fundação Casa Hermes e Ordem dos Médicos: uma parceria para fomentar a História da Medicina
Fundação Casa Hermes e a Ordem dos Médicos assinaram hoje um acordo de parceria com a finalidade de promoverem em conjunto a cooperação institucional e técnica de projetos e atividades de índole científica e cultural, com destaque para a partilha do conhecimento no...
A “Cápsula da Saúde” continua a evoluir. Agora já em fase de testes.
No Skope – Museu de Medicina e Saúde vai poder monitorizar, em ambiente privado, um conjunto de dados vitais e parâmetros biométricos. Este é um projeto da Altice Labs, que alia a tecnologia à museologia, ao serviço da saúde. Muito obrigada a toda a equipa que, de...
Aprender com o Museu Marítimo de Ílhavo
O Museu Marítimo de Ílhavo (MMI) recebeu a equipa da Fundação Casa Hermes para dois dias repletos de aprendizagens, ao nível do serviço educativo, das operações e das várias valências que tem como oferta. A Bárbara Martins e o João Bastião proporcionaram-nos duas...
Um terramoto de apoios!
Hoje foi um dia de muitas aprendizagens e extremamente bem passado no Quake. Debruçámo-nos sobre as operações, a logística e os espaços. Tivemos também oportunidade de vivenciar toda a experiência do Terramoto de Lisboa de 1755, uma viagem imersiva e única pela...
Fundação Casa Hermes e NOVA FCT: uma parceria para o estudo e conservação do património
A Fundação Casa Hermes e o Laboratório de Instrumentação em Engenharia Biomédica e Física da Radiação da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (LIBPhys-UNL da NOVA FCH) estabeleceram hoje uma parceria, com a finalidade de promover a...
Visita de Amaya Maruri, Conservadora e Restauradora do Museu Olavide, Madrid
Enrique Zofío Dávila (c.1840-1915) pintor e escultor espanhol, um dos mais importantes da sua época, e Cesáreo Fernández Losada (1831–1911), médico militar espanhol criaram juntos diversos modelos anatómicos, representando diversas doenças, entre elas as venéreas,...
À conversa com o Quake. Gestão de equipamentos culturais.
Hoje conversámos com a Maria Marques e com o Ricardo Clemente, fundadores do Quake, Museu do Terramoto de Lisboa, sobre a gestão de operações, equipas, visitantes e muito mais. Um importantíssimo momento de partilha e aprendizagem! O Quake é uma experiência temática...
Visita Turismo do Centro
A Fundação Casa Hermes agradece a visita da Sra. Vice-Presidente da Turismo Centro de Portugal, Dra. Anabela Freitas. Para além da apresentação de forma abrangente do projeto da Fundação Casa Hermes e dos seus pilares estratégicos, a visita passou também pelo Skope-...
Encontro Jovens Universitários – Parceria FCH | ADT
Hoje reunimo-nos para celebrar mais uma conquista na vida académica de 18 jovens universitários pelo empenho e sucesso alcançados durante o primeiro semestre. A Fundação Casa Hermes, em parceria com a Associação Duarte Tarré (ADT) desde 2022, contribuiu para alargar o...
FCH assina protocolo com Altice Labs
A Fundação Casa Hermes e a Altice Labs firmam parceria com o propósito de implementar iniciativas que contribuam positivamente para a promoção do futuro Museu de Medicina e Saúde e para a divulgação de tecnologias de informação e comunicação no ecossistema da saúde....
Exposição: Pelos labirintos da História da Medicina
Já pode ser visitada a exposição “Pelos labirintos da História da Medicina portuguesa nos séculos XIX e XX” no Museu da Farmácia, em Lisboa, com curadoria da Prof. Isabel Amaral e da Dra. Paula Basso, que reúne objetos históricos que habitam museus, bibliotecas ou...